Aubergines au four
2 personnes
1 feuille de cuisson rectangulaire 33x40 cm
20min à feu moyen
La recette
Les ingrédients
2 belles aubergines
2 gousses d’ail écrasées
2 cuillères à soupe de persil haché
3 cl d’eau (ou plus)
2 cuillères à café d’huile d’olive ou de parmesan
La préparation
Coupez-les en lamelles dans la longueur.
Les faire cuire dans 30 cl d’eau ou plus si besoin.
Ajouter ail et persil pendant la cuisson.
Retirez-les du feu et ajoutez de l’huile ou du parmesan.
